.jpg)
Ingredientes:
- 200grs. de mantequilla pomada.
- 160grs. de azúcar.
- 160grs. de almendra molida.
- 72grs. de harina de repostería.
- 4 claras de huevo.
- Azúcar glass.
Elaboración:
- Precalentar el horno a 180ºC, sin ventilador.
- Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una crema.
- Añadir la almendra molida, la harina y las claras de huevo y batir a velocidad alta hasta que aumente su volumen.
- Verter la mezcla en las cavidades de un molde rígido de magdalenas, previamente engrasado, sin superar los 3/4 de su capacidad.
- Hornear durante 20 minutos.
- Dejar enfriar totalmente dentro del molde, sobre una rejilla.
- Espolvorear con azúcar glass cuando estén totalmente fríos.
.JPG)
Notas:
Debido a su alto poder calórico, creo que a partir de ahora los haré en el molde de mini magdalenas.
Podéis ver la versión original de Montes pinchando aquí.
Que delicia de dulce y cuanto tiempo sin visitarte, pondremos remedio a ello! Besos mil.
ResponderEliminarLa almendra en los dulces me encanta. Tus infantes deben estar deliciosos. Me gusta mucho cómo te han quedado. Una chulada. Besos y buena semana.
ResponderEliminarqué maravilla estos infantes. No los conocía, para nada, pero se ven ligeros y llenos de sabor, te han quedado genial
ResponderEliminarwowww...me la apunto, estas galletas con almendra me encantan. Besos!
ResponderEliminarQue delicia, deben ser un bocadito exquisito!! Bs.
ResponderEliminarJulia
que bueno
ResponderEliminarMe encantan los postres y bizcochos que llevan almendras , a pesar de que sean calóricos, de vez en cuando merece la pena darse un capricho.
ResponderEliminarSuerte en el concurso. Besinos.
Que buenos deben estar! tiene que estar de muerte :) Un beso!
ResponderEliminarTienen que estar riquísimos, los postres con almendra me encantan ... pena que engorden pero de vez en cuando hay que darse un capricho. Besos.
ResponderEliminarSe ven irresistibles,es verdad que se le parecen a las marquesas, me llevo la receta que esto lo hago ya, un besazo.
ResponderEliminarUmmm,que apetecibles, deben ser similares a las marquesitas.
ResponderEliminarEs verdad que con tanta cantidad de mantequilla son una pequeña bomba calórica, pero merecen la pena, verdad? Muchas gracias por participar y mucha suerte!
ResponderEliminarUn beso!
Montes
Pero que maravilla, como me han gustado, los veo perfectos y fáciles .
ResponderEliminarTe han quedado de diez.
Un besoteeeeeee
Unos bocados deliciosos, me encantan, para no dejar ni uno!!
ResponderEliminarUn abrazo!
Que ricos, a mi me gustan muchisimo las marquesas así que tus infantes me tienen que encantar! Bss
ResponderEliminarMenuda pinta tienen, deben de estar riquísimos!! bss
ResponderEliminar