viernes, 22 de noviembre de 2013

Tarta de manzana en hojaldre


A quién no le gusta la tarta de manzana? Todavía no he conocido a nadie. Dentro de la cantidad de versiones que hay, esta vez me he decantado por una facilita y rápida. La he hecho con lámina de hojaldre porque tenía una en la nevera que no acababa de encontrar su destino, pero si la hacéis con masa quebrada también quedará muy rica.

Ingredientes:

- 2 manzanas.
- 1 lámina de hojaldre.
- Crema pastelera.
- Mermelada de melocotón.
- Agua.

Elaboración:

  • Precalentar el horno a 200ºC.
  • Colocar la lámina de hojaldre sobre un molde apto para horno y recortar el sobrante.
  • Pinchar la base y los lados, colocar encima una lámina de papel vegetal y cubrir con garbanzos o pesos de cocina.
  • Hornear durante 5 minutos.
  • Sacar del horno, retirar los pesos y el papel vegetal.
  • Verter la crema pastelera sobre el hojaldre.
  • Lavar las manzanas, pelarlas, descorazonarlas y cortar en láminas finas.
  • Colocar las láminas de manzana sobre la crema pastelera.
  • Hornear hasta que la manzana comience a dorarse.
  • Calentar en el microondas la mermelada de melocotón con una cucharada de agua y pincelar la superficie de la tarta.

Corte de la tarta


20 comentarios:

  1. Buenos días!!.. A mi me pirran las tartas de manzana en todas sus versiones. Estas receta será fácil y rápida pero el resultado es fantástico.
    Un beso grande!!

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  2. En casa todo lo que se haga con manzana nos gusta y esta tarta es una delicia. Un abrazo

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  3. Imagino como estará de buena, el aspecto es muy bonito. Besos guapa.

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  4. Muy sencilla y muy deliciosa, me encantan las tartas de manzana!
    Besos

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  5. Pues tampoco conozco a nadie que no le guste, queda tan rica, sobre todo si la preparas con crema

    Abrazos y buen fin de semana

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  6. Te ha quedado muy vistosa y linda, apetecible del todo ♥

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  7. Y si la enriqueces con esa crema
    cualquiera se resiste a un buen trozo de esta tarta
    te ha quedado riquisima, una receta facilita y que apetece a cualquier hora
    besosssss y buen fin de semana

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  8. Tiene una pinta estupenda, yo tengo publicada una , pero esta se ve más rapida de hacer y queda fantastica, besos y feliz finde.

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  9. Tu di manzana y yo digo quiero, te quedo estupenda.
    Beoss

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  10. Qué rica!!! Me encanta la tarta de manzana
    besos y feliz viernes :)

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  11. Y si lleva hojaldre mucho mas que con masa quebrada.
    Buen finde

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  12. A mi me encanta la tarta de manzana, y conozco a poca gente que no le guste... es una delicia y te ha quedado muy rica. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  13. Soy la primera que conoces que no me gusta la tarta de manzana, pero tengo que reconocer que me gustan todas las que veo y me gustaría que me gustasen, porque son preciosas. Besos maricacharros.

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  14. Tiene una pinta riquísima...............Es un clásico que siempre se acierta, me encanta.............Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  15. A mi así es como más me gusta, con hojaldre, que maravilla.
    Besazos.

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  16. Es una de las tartas de manzana que mas me gustan, esta que has hecho tu que te ha quedado divina, la de toda la vida, me ha encantado. Mil besicos cielo

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  17. MMM, muy apetecible de verdad tu receta, besos

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  18. ummmm se ve muy rica, es una de mis preferidas.
    besos

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  19. De rechupete!!! para rechupetar el molde y todo!! qué buena!! yo soy fan de esta tarta. :) Besos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es

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Gracias por dedicar parte de vuestro tiempo a leer mis recetas, vuestras opiniones siempre serán bien recibidas.