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Recetas de magdalenas hay cientos y cada vez que las hago pruebo una distinta, éstas quedan muy esponjosas y con estas medidas me salieron 24, así que ya tengo para un par de días.
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 250grs. de azúcar.
- 250grs. de harina de repostería.
- 4grs. de levadura en polvo.
- 1 paquete (2 sobres) de gasificante.
- 150ml. de leche.
- 150ml. de aceite de girasol.
- Ralladura de una naranja.
- 1 pizca de sal.
Elaboración:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Mezclar los sobres de gasificante con un poco de azúcar y reservar.
- Separar las claras de las yemas.
- Montar las claras a punto de nieve.
- Añadir las yemas y seguir batiendo.
- Añadir poco a poco el azúcar y seguir batiendo.
- Añadir la leche y el aceite.
- Tamizar sobre la mezcla la harina, la levadura y la sal y remover hasta conseguir una masa homogénea.
- Añadir el gasificante y mezclar bien.
- Verter la mezcla en moldes de magdalenas casi hasta arriba.
- Espolvorear con azúcar.
- Hornear 20 minutos con calor arriba y abajo.
Esas madalenas con este toque de naranja deben de estar muy buenas, lo tengo que probar, el bizcocho naranja me encanta
ResponderEliminarA mi las magdalenas me pierden y caseras mejor.Dejan un olorcito tan bueno a que si???
ResponderEliminarBESOS
Seguro que están buenísimas!! Me encantan las magdalenas, jeje. Un beso.
ResponderEliminarHolaaaa, que maravilla de magdalenas, a mi me encanta prepararlas, son tan ricas! con naranja tienen que estar espectaculares, te han quedado preciosas!
ResponderEliminarUn besooo
Holaa
ResponderEliminarNo te crreas que yo tengo buena mano para las magdalenas, bueno, no me quedan mal de sabor pero, unas suben y otras no, yo creo qeu tengo fantasmas en mi cocina y me lían con las magdalenas, jajajaja
El sabor de la naranja me encanta en los postres, sobre todo en bizcochos y magdalenas, fantásticas , para comer una detrás de otra, coges carrerilla y hala, p'adentro, jeje
Saludines
Es verdad, hay varias magdalenas, pero las tuyas se ven bien bonitas.
ResponderEliminarHola Ra, me alegro que hayas venido a mi cocina a quedarte, yo también me quedo en la tuya y mientras voy dando un paseo por ella me como un par de estas ricas magdalenas, te han quedado preciosas.
ResponderEliminarBesos.
que ircass y que lindas están... te quedaron igualitas igualitas!! un beso guapaa!!! muasssssssskkk
ResponderEliminar¡Te han quedado perfectas! Son mucho más bonitas que las compradas, tienen un color y una altura preciosa, ya me gustaría a mí que me salieran así de bien. Me apunto tu receta para probarla!
ResponderEliminarBesos
He visto tus comentarios en blogs amigos y aquí estoy indagando por tu cocina, me gusta y es buena y sería estupendo tener intercambios de informaciones de recetas y trucos, es mi pasión.
ResponderEliminarUn abrazo y espero verte!
Hola!! Acabo de descubrir tu blog y me quedo a seguirte, que veo que tienes unas cosas riquísimas :)
ResponderEliminarBesos
http://jissycocinitas.blogspot.com.es/
seguro que ya no debe quedar ni una! llego tarde, jejeje
ResponderEliminarbesitos
Silvia
Efectivamente, ya no quedan ni las migas jajajajajajaja pero este fin de semana habrá más.
EliminarBesos.
Qué ricas!! No nos extraña nada que no queden ni las migas!! :)
ResponderEliminar¡Qué buenas! y con ese toque a naranja mmmnnnnn!. Me llevo un para para acompañar al café de esta tarde. Un besote.
ResponderEliminarAliño con cariño
Me encanta como te han quedado!! El otro día preparé magdalenas y ni por asomo me quedaron así de bonitas!! Y con ese toque de naranja tienen que ser irresistibles!!! Me encantan!!
ResponderEliminarUn abrazo!!