Ingredientes:
- 700ml. de leche.
- 200grs. de chocolate fondant.
- 80grs. de azúcar.
- 75grs. de mantequilla.
- 11 obleas.
- 1 sobre de flan.
Elaboración:
- Deshacer el contenido del sobre de flan en un vaso de leche tibia.
- Calentar a fuego medio la leche, el chocolate en trocitos y el azúcar y remover hasta que empiece a hervir.
- Incorporar el flan disuelto en leche y seguir removiendo hasta que vuelva a hervir.
- Retirar del fuego y añadir la mantequilla, mezclar hasta que quede bien integrada.
- Poner una oblea como base para la tarta, verter sobre ella varias cucharadas de chocolate y extender.
- Repetir la operación hasta terminar con una capa de chocolate.
- Reservar en la nevera hasta el momento de servir para que la crema de chocolate coja consistencia.
Notas:
Sólo he utilizado 11 obleas porque he cargado mucho las capas de crema, pero se puede poner menos crema en cada capa y utilizar más obleas, así la tarta quedará más alta.
Se puede hacer en un molde desmoldable pero si no lo utilizamos no pasa nada porque es muy sencilla.
Os dejo la receta original para que veáis lo bonita que le quedó a ella.
Os dejo la receta original para que veáis lo bonita que le quedó a ella.
Corte de la tarta |