viernes, 23 de enero de 2015

Arroz con leche y naranja


El arroz con leche es uno de los postres que más me gusta comer, pero no hacer, me da una pereza tremenda estar mueve que te mueve para que no se pegue. Y la solución ha venido de nuevo de la mano (entiéndase palas) de mi panificadora, que es la que se encarga de dejarlo en su punto justo, con una cremosidad y textura perfectas.

Ingredientes:

- 1100ml. de leche.
- 175grs. de arroz redondo.
- 100grs. de azúcar.
- 50grs. de mantequilla.
- 1 rama de canela.
- La piel de una naranja.

Elaboración:

  • Colocar el arroz en la cubeta de la panificadora.
  • Calentar la leche con la piel de naranja y la rama de canela.
  • Cuando empiece a hervir, colarla y volcarla sobre el arroz.
  • Seleccionar el programa de "mermeladas" (en mi caso es el número 11 y dura 1 hora y 20 minutos).
  • Cuando hayan transcurrido 45 minutos, añadir el azúcar y la mantequilla.
  • Una vez finalizado el programa, lo distribuimos en vasitos y espolvoreamos con canela.

8 comentarios:

  1. Pensé que ibas a poner que lo habías hecho en el horno jejeje...
    A mi también me da un perezón increíble y he tenido varias fases, la primera comprarlo hecho, cómodo y barato, pero ninguno tiene el toque perfecto, aunque hay alguna marca que está bastante bien, la segunda hacerlo en olla esprés... tampoco queda mal, pero donde ya lo he bordado ha sido en mi nuevo horno, en las instrucciones vi que tan solo metías una cazuela apta, los ingredientes y darle un programa específico que tiene el horno y voilá... perfecto. Seguro que te ha pasado a tí casi lo mismo con tu panificadora ;-)
    Besos y buen finde.
    Nieves

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  2. Este postre en mi casa lo devoran, yo lo hago en thermomix, y queda también muy bueno, no como el tradicional pero se lo comen igual y se ahorra tiempo, nunca he probado en la panificadora pero lo haré a ver que tal, besos y feliz finde

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  3. en casa el arroz con leche nunca llega a nada, les encanta!! y mira por donde me viene genial tu receta porque en la panificadora nunca lo hice, se ve con una cremosidad fantastica y con la naranja tiene que tener un aroma delicioso, bicos

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  4. hola!!! me encanta este arroz y la verdad es que llevo tiempo sin tastarlo, que ganas nome faltan y viendo el tuyo aún más, que bueno ye ha quedado, besos!

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  5. Es que me llama tanto la atención que lo hagas en panificadora...
    Yo tengo una moulinex. Lo probaré un día porque la tengo de adorno y no puede ser.
    Delicioso!!

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  6. Que buena idea lo de hacerlo en la panificadora, yo pq lo preparo en la Thermomix que si no me lo planteaba, mucho más comodo que estar dale que te pego a la cuchara y ademas tiene una pinta estupenda

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  7. Adoro el Arroz con leche! creo que es uno de los mejores postres que pueden existir y viendo como te han quedado esos vasitos.....ya se me está haciendo la boca agua! bss

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Gracias por dedicar parte de vuestro tiempo a leer mis recetas, vuestras opiniones siempre serán bien recibidas.