domingo, 27 de abril de 2014

Bizcocho de naranja en olla programable


Ha llegado el día de revelar qué botín nos hemos llevado de Tartis y más, el blog de recetas de Libia, donde encontramos desde una receta tan tradicional como las torrijas hasta preciosas tartas decoradas con fondant como ésta. Yo me he decantado por un bizcocho de naranja hecho en olla programable, queda húmedo y con un delicado sabor a naranja, riquísimo.

Ingredientes:
- 4 huevos.
- 3 vasos de harina bizcochona.
- 2 naranjas (una entera y otra sin piel).
- 1 vaso de leche.
- 1 vaso de azúcar.
- 1 vaso de aceite de girasol.

Elaboración:
  • Separar las yemas y las claras y montar éstas a punto de nieve con una pizca de sal.
  • Batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
  • Lavar las naranjas, quitarle la piel a una de ellas y triturar junto con la otra entera.
  • Añadir la leche y el aceite triturar hasta conseguir un puré sin grumos.
  • Incorporarlo a la crema de yemas y mezclar hasta que esté todo bien integrado.
  • Añadir la harina tamizada e integrar con el resto de ingredientes.
  • Incorporar las claras y mezclar con movimientos envolventes para que no se bajen.
  • Verter en la cubeta previamente enmantequillada y programar en el menú postres (en la mía son 45 minutos).

Notas:
Si no tenéis olla programable, se puede hornear durante 30 minutos aproximadamente a 180ºC.
Podéis ver la versión original de Libia aquí.



28 comentarios:

  1. Woooow!! Qué bizcocho más gordito! Qué pinta... Yo también me apunto la receta, qué madre mía... Me muero por probarla!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  2. Hola Ra, que bonitos quedan los bizcochos en esta olla no? se lo voy a decir a mi hermana pues se ha comprado una. Te ha quedado delicioso total.
    Un besooo

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  3. Qué esponjoso es este bizcocho, se ve muy bueno, tiene un corte divino.
    Estamos de sorteo en nuestro blog, pásate y si te apetece participa.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  4. Que pinta!!! Te ha quedado muy esponjoso y rico.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  5. Madre mía que delicia de bizcocho!!! Se ve tan esponjoso y suave, que es irresistible dar un bocado, verdad??
    Riquísimo;))
    Un beso grande!!

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  6. me encanta ! se ve tan rico y esponjoso que dan ganas de comerselo, bicos

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  7. Tiene un aspecto apetecible a tope!! Se ve superjugoso y de naranja, que rico. El corte es sensacional, no puede estar mejor.
    Un beso

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  8. Jo yo me he llevado el
    mismo botín! Delicioso , verdad? Bessoss

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  9. Se ve muy rico y jugosos, me gusta besos

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  10. mmmmmmm, buenisimo, tiene una pintaza de lujo!

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  11. Madre mia que bizcocho mas rico y esponjoso que se ve:-)
    Besitos guapa

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  12. que rico!!!, tengo que probar….. besos

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  13. Tiene una pinta deliciosa!!!!
    Besos

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  14. En olla programable? jo yo quiero una de esas si el saca unos bizcochos como este! Menuda pinta tiene!
    Buen asalto
    Besos

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  15. Qué buen desayuno me pegaría mañana con un buen trozo de tu bizcocho

    ¡Abrazos!

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  16. Pues sí que queda la miga con un aspecto jugoso en olla programable! madre mía qué pinta tiene el corte!! No tengo olla programable así que a ver si me busco a alguien que me replique tu receta! Así lo pruebo!
    Bss
    Beatriz
    Tengo un plan B
    http://tengounplanbeatriz.blogspot.com.es/

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  17. En la olla programable salen tiernitos, jusosos y blanquitos.

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  18. WoW, me encanta el bizcocho que has preparado!!! Se ve espléndido!!!! Que maravilla!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  19. ¡¡Qué olor y qué esponjoso tiene que tener ese bizcocho!!
    Gran asalto.
    Besiños

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  20. madre mia! que cosa tan rica. Aprovecho para presentarte mi blog y si te gusta que te hagas seguidora, yo tb lo haré. muchas gracias http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

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  21. Que pinta mas buena, menudo asalto!!! Felicidades.
    Besos.

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  22. Menudo bizcocho, queda altísimo con esa olla...y se ve superesponjoso, ummmm

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  23. Te ha quedado con una pinta espectacular y súper esponjoso! Qué gran asalto!
    Muás
    Gallecookies

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  24. Que bueno¡¡¡¡ se ve super esponjoso, mi sobrina tiene ahora la olla, a ver si lo preparamos y nos queda tan bien. Feliz finde
    besos

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Gracias por dedicar parte de vuestro tiempo a leer mis recetas, vuestras opiniones siempre serán bien recibidas.