lunes, 20 de abril de 2015

Conejo a la cazadora




Ingredientes:
- 1/2 conejo troceado (1kg aprox).
- 300grs. de champiñones.
- 300ml. de vino blanco.
- 60grs. jamón serrano en taquitos.
- 3 zanahorias.
- 3 ajos.
- 1 cebolla pequeña.
- 1 tomate.
- Pimentón.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite de oliva.

Elaboración:

  • Adobar el conejo con un majado de ajos, sal y pimienta y dejar reposar durante toda la noche en la nevera.
  • Lavar y trocear los champiñones, las zanahorias, la cebolla y reservar.
  • Freír el conejo en una cazuela grande con aceite de oliva hasta que esté un poco dorado y retirar a una fuente.
  • En la misma cazuela, añadir un poco más de aceite y saltear a fuego medio las verduras junto con el jamón.
  • Bajar el fuego y añadir el tomate rallado y el pimentón y cocinar unos minutos.
  • Incorporar el conejo a la cazuela, regar con el vino blanco, añadir agua hasta que el conejo quede cubierto y cocinar unos 30 minutos, hasta que esté blandito.

Notas:
Se puede sustituir el jamón serrano por bacon.
Podéis ver las recetas de mis compañeras de desafío pinchando aquí.



17 comentarios:

  1. Mmmm como bien dices, cuando lo hagas habrá que comprar una barra más de pan. Una pinta deliciosa, seguro que está de muerte! Además, bien facilito que es.
    ¡Feliz lunes guapa!

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    Respuestas
    1. I saw a comment here a few weeks ago about Dr Akhere and i decided to contact him as instructed, thanks to this man for bringing joy to me as wished for. i followed instructions which he gave in other to get my lover back who left me and the kids for 3years now, but thanks to Dr Akhere because they are back to me now for good and we are happy together. please do contact him for help too if in relationship problem via email at: AKHERETEMPLE@gmail.com or call/whatsapp:+2349057261346 . And testify for yourself.
































      Nakita ko ang isang puna dito ilang linggo na ang nakakaraan tungkol kay Dr Akhere at nagpasya akong makipag-ugnay sa kanya tulad ng itinuro, salamat sa lalaking ito sa pagdala ng kagalakan sa akin tulad ng hinahangad ko. Sinunod ko ang mga tagubilin na ibinigay niya sa iba pa upang maibalik ang aking kasintahan na iniwan ako at ang mga bata sa loob ng 3 taon ngayon, ngunit salamat kay Dr Akhere dahil bumalik sila sa akin ngayon para sa kabutihan at masaya kaming magkasama. mangyaring makipag-ugnay sa kanya para sa tulong din kung may problema sa relasyon sa pamamagitan ng email sa: AKHERETEMPLE@gmail.com o tumawag / whatsapp: +2349057261346. At magpatotoo para sa iyong sarili.

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  2. Desde luego que te ha quedado un plato de lo más completo y qué buena cara tiene. Besos.

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  3. Que buena pinta, me encanta la carne de conejo.

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  4. Que buena pinta, me encanta la carne de conejo.
    Te invito a que visites mi última receta en mi blog, o las que quieras, je,je,je...
    Un besito ;)
    http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/

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  5. Me gusta mucho esta receta...las verduritas le quedan de lujo!! otra que me apunto en favoritos!! Bs.

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  6. Uummmmmmmm seguro estaba delicioso ,te ha quedado divinsimo desafio mas que superado.
    Bicos mil wapa.

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  7. Cómo me gustan los guisos con conejo. Seguro que estaba riquisimo. Un saludo.

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  8. una forma muy sabrosa de preparar el conejo! estoy segura de que estaba buenisimo! bicos

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  9. Me encanta el conejo a la cazadora, pintaza!

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  10. Ummm delicioso!!! Te ha quedado muy rico.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  11. Además de lo sencillo que es seguro que está delicioso!!!! Besos

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  12. Seguro que el sabor es exquisito. Esta es una de las recetas que tengo que experimentar, porque me encanta. Gracias

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  13. I saw a comment here a few weeks ago about Dr Akhere and i decided to contact him as instructed, thanks to this man for bringing joy to me as wished for. i followed instructions which he gave in other to get my lover back who left me and the kids for 3years now, but thanks to Dr Akhere because they are back to me now for good and we are happy together. please do contact him for help too if in relationship problem via email at: AKHERETEMPLE@gmail.com or call/whatsapp:+2349057261346 . And testify for yourself.
































    Nakita ko ang isang puna dito ilang linggo na ang nakakaraan tungkol kay Dr Akhere at nagpasya akong makipag-ugnay sa kanya tulad ng itinuro, salamat sa lalaking ito sa pagdala ng kagalakan sa akin tulad ng hinahangad ko. Sinunod ko ang mga tagubilin na ibinigay niya sa iba pa upang maibalik ang aking kasintahan na iniwan ako at ang mga bata sa loob ng 3 taon ngayon, ngunit salamat kay Dr Akhere dahil bumalik sila sa akin ngayon para sa kabutihan at masaya kaming magkasama. mangyaring makipag-ugnay sa kanya para sa tulong din kung may problema sa relasyon sa pamamagitan ng email sa: AKHERETEMPLE@gmail.com o tumawag / whatsapp: +2349057261346. At magpatotoo para sa iyong sarili.

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Gracias por dedicar parte de vuestro tiempo a leer mis recetas, vuestras opiniones siempre serán bien recibidas.