domingo, 27 de octubre de 2013

Clafoutis de pera y pasas


Y por fin llegó el día de mostrar nuestro botín. En el asalto al blog de GastroAdiKta he tenido muchas dudas porque quería llevármelo todo, pero finalmente me decidí por un postre con fruta de temporada y me llevé este clafoutis de pera, suave y delicioso.

Ingredientes:
- 140grs. de azúcar.
- 125ml. de leche.
. 125ml. de nata para montar.
- 80grs. de harina de repostería.
- 25grs. de pasas.
- 2 huevos.
- 1 pera.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 pizca de sal.

Elaboración:

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Lavar la pera, pelarla y cortarla en láminas.
  • Pincelar un molde con mantequilla y cubrir la base con las láminas de pera.
  • Batir la leche, la nata, los huevos, el azúcar, la harina y la sal hasta que esté todo bien integrado.
  • Verter en el molde con cuidado para que las peras sigan en su sitio.
  • Poner encima las pasas.
  • Hornear durante 20 minutos.

Notas:
Para ver la versión original de Anna podéis pulsar aquí.

53 comentarios:

  1. Hey, Ra! Tú no te cortas, eh?? Robando a lo grande!!! Tiene que estar delicioso... Un robo perfecto!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  2. ¡Qué ricos son estos postres!....
    Un besazo guapa
    Marialuisa

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  3. Te ha quedado genial, creo que me gusta más ese que la versión clásica con cerezas. Besos.

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  4. Mmmmm que bonito te ha quedado!!! A mí me pasa igual que a Laura Selene, yo también prefiero este con peras que con cerezas!!!

    Un besito y feliz domingo,
    Sandra von Cake

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  5. Peras y pasas...me encanta la combinacion, muy buen asalto!

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  6. Delicioso los clafoutis con cualquier fruta que se le ponga, pero particularmente esta de peras y pasas tiene que ser celestial :-)
    Un beso
    Lxx

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  7. Un asalto fantastico ,seguro que esta de rexupe a la foto me remito a mi el clafoutis me encanta y de peras aun no lo he echo.
    El flan de manzana divinisimoooooooo tambien ademas de rico.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  8. Uhmm que rico, seguro que el botín estaba de muerte!!

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  9. Nunca he probado el cafloutis, este con peras tiene una pinta buenísima. Buen asalto.

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  10. Pues el asalto te ha quedado de diez. Yo hubiese elegido algo así también porque este tipo de tartas me encantan. BS

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  11. Te ha quedado genial, un asalto en toda regla Ra, se ve divinamente buena y con la fruta que has elegido debe ser un sabor muy suave. Besitosss.

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  12. Buen asalto y de peras y pasas me gusta la.combinacion buen provecho bssss

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  13. Que gran asalto!
    que rico se ve con las peras y las pasas, seguro que el corte quita el sentido! un besote

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  14. Tiene una pinta muy buena.
    Enhorabuena por tu asalto.
    Besitos :)

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  15. La verdad es que has elegido estupendamente que tiene una pinta extraordinaria.
    Buen asalto.
    Besazos.

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  16. Muy buena receta! Y haciendo uso de fruta de temporada mejor que mejor!! Enhorabuena! Besitos gordos!!
    Mjsweettooth

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  17. jejejeje, casi coincidimos, yo también le eché el ojo a este delicioso postre. Te ha quedado de lujo, menudo asalto
    besoss

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  18. Los postres con fruta son mis preferidos, este se me pasó, pero tengo que probarlo. Besooos

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  19. Adooooro las peras, Eva a mi con la manzana no me había liado, pero usted señorita...¿Se pasa por mi guarida a merendar y lo que surja? Auuuuuuhhh!

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  20. Los clafoutis son todos deliciosos,así que genial asalto,el tuyo luce muy rico! Mua!

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  21. Qué buena pinta, irresistible!
    Las frutas dan tanta vidilla en los dulces...mmm
    Feliz semana para ti!
    Besitooos

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  22. Un asalto magnífico! Se ve súper rico :)
    besos

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  23. Que buenoo tiene que estar!! me encantan este tipo de postres con fruta!! Me quedo por aqui de seguidora, no quiero perderme las cosas tan buenas que haces!! Te invito a mi blog http://sweetadict.blogspot.com.es/

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  24. Rico, rico. Gran asalto ;P
    Rebeca 'Marnie' (lacocinaderebeca.blogspot.com)

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  25. Di que si Ra, una vez que robas, que sea a lo grande, nada de menudencias.
    Tu clafoutis espectacular con la fruta de temporada, que rica es la pera.
    Bss.

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  26. te ha sobrado algun trocito para mi??Menuda pinta más rica...Muy buen asalto

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  27. Me lo comía entero.... La hora que es y no he comido.

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  28. Buen asalto! te ha quedado genial, aun no he hecho yo ningún caflutis.....pero bueno todo llegara.Besos

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  29. Tiene un aspecto delicioso, aunque en mi casa no tendrá mucho éxito por eso de la fruta blanda, aunque probaría un trocito. Besos maricacharros.

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  30. Pues ha sido un acierto total porque estos postres con frutas son adictivos , a mi me encantan !!!
    Besinos.

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  31. Mmmmm,que postre tan rico ,es un gran acierto llevarse ésto.
    Felicidades
    Bss

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  32. Qué acertado tu asalto!!! Te quedó fenomenal!!!!
    Besitos guapa...

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  33. Qué ganas le tengo a esta receta! A ver si saco tiempo para probarla. Besos ;)

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  34. Buenísimo, aunque con pera no lo he probado aún. Besos

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  35. Muy bueno y apetecible, te ha quedao genial la receta, para no dejar rastro, con als frutas y las pasas, hmmmmm rico rico!
    Besos

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  36. Te ha quedado buenísimo tu robo. La receta está fenomenal. Un besote.

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  37. Un asalto fantástico, me encanta como te ha quedado, dulce y con una presentación impecable, quien dijo que robar era malo?? A mi me resulta delicioso, jejeee
    Un abrazo!!

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  38. Es una combinación de lo más sugerente!!
    A por el siguiente asalto.
    Bs

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  39. Loca voy por hacer un cafloutis, con lo bien que te ha quedado creo que tengo que espabilar para hacerlo!!! Muy buen asalto compi!
    Besinessssss

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  40. Pues me ha parecido una gran elección. Un postre sencillo de preparar pero con un resultado espectacular a juzgar por la imagen. Un saludo y enhorabuena por el asalto tan bien hecho!

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  41. Que rico que se ve... y seguro que lo estaba. Buena elección asaltadora!!

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  42. Habra que probarlo para ver si esta bueno! La verdad que llama mucho la atencion.
    Besos de ladrona a ladron@
    www.fabricadeantojos.com

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  43. Me alegro que no te hayas llevado todo y me hayas dejado algo... jejejje
    A mi me encanta como queda la pera y la manzana en los postres, le da una jugosidad muy rica!
    Besos y muchas gracias por tu asalto :)

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  44. Que postre más rico, y ahora que es temporada de peras aún mejor. Besos

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  45. Que delicia por dios me encanta !! UN GRAN ASALTO !!
    !!!! un besin !!!!
    El toque de Belen

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  46. Una delicia este postre, tendré que apuntarlo en la lista de pendientes. Besos. La ladrona de guante violeta. Por cierto, estoy de sorteo en mi blog, te dejo el enlace por si quieres apuntarte. http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/2013/10/sorteo-6-meses-de-la-cocina-violeta-de.html

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  47. ¡Hola! No había escuchado antes qué era Clafoutis. Tuve que buscar su significado. Suele pasar que encuentras este tipo de recetas en otras partes del mundo pero lleva otro nombre. Debo decir que es muy apetitosa y la combinación pasas y peras me parece muy tentadora.
    Un beso.

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  48. Me encantan los clafoutis y este pinta genial, se ve estupendo en la foto. Un asalto muy bueno y es que Aniki tiene material para eso y dos robos mas.
    Bsss desde Almeria

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Gracias por dedicar parte de vuestro tiempo a leer mis recetas, vuestras opiniones siempre serán bien recibidas.