jueves, 16 de enero de 2014

Bizcocho de nata con nueces



Cuando María Jesús publicó en Recetas con encanto este bizcocho me puse manos a la obra para adaptarlo a mi maquinita. Hace tiempo compré una olla programable de marca blanca, de esas que juntas todo en la cubeta y sólo tienes que enchufar y darle al botoncito y la verdad es que hace auténticas maravillas sin tener que estar pendiente de ella porque en cuanto acaba deja de cocinar y te mantiene el calor. La medida que he utilizado es la del medidor que trae la máquina, pero he pesado las cantidades por si alguien lo quiere hacer del modo tradicional.

Ingredientes:

- 200ml. de nata para montar.
- 180grs. de harina de repostería.
- 100grs. de azúcar.
- 50grs. de nueces.
- 3 huevos.
- 1 pack de sodas El Vesubio (sobres blanco y morado).

Elaboración:

  • Pincelar la cubeta de la olla programable con mantequilla.
  • Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
  • Añadir la nata y la harina tamizada junto con los dos sobres de sodas y mezclar hasta que se integren todos los ingredientes.
  • Verter en la cubeta de la olla programable, colocar encima las nueces troceadas y seleccionar el programa para postres, en mi máquina son 45 minutos.
  • Sacar la cubeta de la olla y dejar templar unos minutos sobre una rejilla.
  • Desmoldar el bizcocho y dejar enfriar sobre la rejilla.
Producto utilizado







24 comentarios:

  1. aravillad de bizcocho! me encanta la altura y el color que tiene, me das un trocin? un besote

    ResponderEliminar
  2. Qué blanquito se ve. Yo no tengo olla programable, pero seguro que la adapto y lo hago cuando pueda. Bs

    ResponderEliminar
  3. que rico me gusta con la nata y nuez una delicia bssssss

    ResponderEliminar
  4. Que buena pinta tiene, además las nueces (o cualquier fruto seco) en los bizcochos me encanta! Besos!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

    ResponderEliminar
  5. Si es que en estas ollas quedan altísimos y muy muy esponjosos.
    Además con esos ingredientes, realmente bueno.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  6. vaya altura de bizcocho y menuda pinta q tiene!!! impresionante y lleno de sabor.

    ResponderEliminar
  7. ¡Que buena pinta tiene este bizcocho!.
    ¿Se podría cambiar la nata montada por nata de cocinar de la normal?.

    Besicos.

    ResponderEliminar
  8. Me encanta la nata con nueces!!!! este tengo que probarlo...
    Gracias por compartirlo.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  9. Me recuerda el helado de nata con nueces, y ese me encanta, asi que el bizcocho me va a encantar!1 Bs.
    Julia y sus recetas.

    ResponderEliminar
  10. hola Ra !!!
    que rica mezcla nata y nueces y que bien suena
    me llevo la receta que aunque no tengo el aparatito
    si la podemos adaptar a la forma tradicional
    te ha quedado estupendo ,se ve muy riquisimo
    besossssssssssssss

    ResponderEliminar
  11. Que riquísimo bizcocho. Me encanta!!
    Besos

    ResponderEliminar
  12. ¡Qué pinta tan buena tiene este pastel niña!, me ha encantado
    Un beso reina
    Marialuisa

    ResponderEliminar
  13. Ummmmmmmmm delicioso¡¡¡¡ yo quieroooo, besos

    ResponderEliminar
  14. Siempre hago dos desayunos, uno dulce y otro salado. El dulce en casa con bizcocho, así que tomo nota de éste para la lista de pendientes. A ti te ha quedado fenomenal!

    B7ssss

    ResponderEliminar
  15. Hola guapísima!
    Qué delicia de bizcocho, te ha quedado impresionante, las nueces me fascinan, así que tengo que hacerlo, gracias por tomarte la molestia de pesar los ingredientes, seguro que está delicioso!
    Muchos besos

    ResponderEliminar
  16. Que combinación mas deliciosa para un bizcocho! Me lo apunto! Besos

    ResponderEliminar
  17. Se ve un bizcocho divino y un regalo para el paladar con esos ingredientes. Me llevo la receta. Biquiños :)

    ResponderEliminar
  18. MMM delicioso, que pinta !!! dan ganas de comerse un pedacito, besotes

    ResponderEliminar
  19. Este bizcocho tiene que salir muy rico con esos ingredientes!
    ¡Se ve delicioso!
    Besos y feliz semana.

    ResponderEliminar
  20. Hola muchísimas gracias por mencionarme, eres un Sol...me alegra que te hayas decidido a probarla y te diré que me encanta cómo te ha quedado. Si quieres ponemos la foto en mi entrada también para que vean qué rico te ha quedado..un besazo y feliz semana!

    ResponderEliminar
  21. Termino de entrar en tu blog... y me quedo por aquí porque me ha encantado. Esta receta me la guardo, que la pienso hacer muy prontito. Un beso.
    Rosa. www.caceroladas.com

    ResponderEliminar
  22. Qué delicia de bizcocho! En casa nos gustan mucho las nueces, así que me llevo la receta para probarlo. Muy cómodo lo de la olla programable, te ha quedado estupendo. Un besito.

    ResponderEliminar
  23. Me dan mucha envidia esos bizcochos que se hacen en la propia máquina, pero no me dejan entrar ni un cacharro más.

    ResponderEliminar
  24. Se ve super tierno!!! Guau! habrá que probarlo con la nata...que rico!
    Tamara&Gemma (El secreto endulzado)

    ResponderEliminar

Gracias por dedicar parte de vuestro tiempo a leer mis recetas, vuestras opiniones siempre serán bien recibidas.