jueves, 16 de enero de 2014

Bizcocho de nata con nueces



Cuando María Jesús publicó en Recetas con encanto este bizcocho me puse manos a la obra para adaptarlo a mi maquinita. Hace tiempo compré una olla programable de marca blanca, de esas que juntas todo en la cubeta y sólo tienes que enchufar y darle al botoncito y la verdad es que hace auténticas maravillas sin tener que estar pendiente de ella porque en cuanto acaba deja de cocinar y te mantiene el calor. La medida que he utilizado es la del medidor que trae la máquina, pero he pesado las cantidades por si alguien lo quiere hacer del modo tradicional.

Ingredientes:

- 200ml. de nata para montar.
- 180grs. de harina de repostería.
- 100grs. de azúcar.
- 50grs. de nueces.
- 3 huevos.
- 1 pack de sodas (sobres blanco y morado).

Elaboración:

  • Pincelar la cubeta de la olla programable con mantequilla.
  • Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
  • Añadir la nata y la harina tamizada junto con los dos sobres de sodas y mezclar hasta que se integren todos los ingredientes.
  • Verter en la cubeta de la olla programable, colocar encima las nueces troceadas y seleccionar el programa para postres, en mi máquina son 45 minutos.
  • Sacar la cubeta de la olla y dejar templar unos minutos sobre una rejilla.
  • Desmoldar el bizcocho y dejar enfriar sobre la rejilla.







24 comentarios:

  1. aravillad de bizcocho! me encanta la altura y el color que tiene, me das un trocin? un besote

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  2. Qué blanquito se ve. Yo no tengo olla programable, pero seguro que la adapto y lo hago cuando pueda. Bs

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  3. que rico me gusta con la nata y nuez una delicia bssssss

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  4. Que buena pinta tiene, además las nueces (o cualquier fruto seco) en los bizcochos me encanta! Besos!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  5. Si es que en estas ollas quedan altísimos y muy muy esponjosos.
    Además con esos ingredientes, realmente bueno.
    Besazos.

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  6. vaya altura de bizcocho y menuda pinta q tiene!!! impresionante y lleno de sabor.

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  7. ¡Que buena pinta tiene este bizcocho!.
    ¿Se podría cambiar la nata montada por nata de cocinar de la normal?.

    Besicos.

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  8. Me encanta la nata con nueces!!!! este tengo que probarlo...
    Gracias por compartirlo.
    Besitos.

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  9. Me recuerda el helado de nata con nueces, y ese me encanta, asi que el bizcocho me va a encantar!1 Bs.
    Julia y sus recetas.

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  10. hola Ra !!!
    que rica mezcla nata y nueces y que bien suena
    me llevo la receta que aunque no tengo el aparatito
    si la podemos adaptar a la forma tradicional
    te ha quedado estupendo ,se ve muy riquisimo
    besossssssssssssss

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  11. ¡Qué pinta tan buena tiene este pastel niña!, me ha encantado
    Un beso reina
    Marialuisa

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  12. Ummmmmmmmm delicioso¡¡¡¡ yo quieroooo, besos

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  13. Siempre hago dos desayunos, uno dulce y otro salado. El dulce en casa con bizcocho, así que tomo nota de éste para la lista de pendientes. A ti te ha quedado fenomenal!

    B7ssss

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  14. Hola guapísima!
    Qué delicia de bizcocho, te ha quedado impresionante, las nueces me fascinan, así que tengo que hacerlo, gracias por tomarte la molestia de pesar los ingredientes, seguro que está delicioso!
    Muchos besos

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  15. Que combinación mas deliciosa para un bizcocho! Me lo apunto! Besos

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  16. Se ve un bizcocho divino y un regalo para el paladar con esos ingredientes. Me llevo la receta. Biquiños :)

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  17. MMM delicioso, que pinta !!! dan ganas de comerse un pedacito, besotes

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  18. Este bizcocho tiene que salir muy rico con esos ingredientes!
    ¡Se ve delicioso!
    Besos y feliz semana.

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  19. Hola muchísimas gracias por mencionarme, eres un Sol...me alegra que te hayas decidido a probarla y te diré que me encanta cómo te ha quedado. Si quieres ponemos la foto en mi entrada también para que vean qué rico te ha quedado..un besazo y feliz semana!

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  20. Termino de entrar en tu blog... y me quedo por aquí porque me ha encantado. Esta receta me la guardo, que la pienso hacer muy prontito. Un beso.
    Rosa. www.caceroladas.com

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  21. Qué delicia de bizcocho! En casa nos gustan mucho las nueces, así que me llevo la receta para probarlo. Muy cómodo lo de la olla programable, te ha quedado estupendo. Un besito.

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  22. Me dan mucha envidia esos bizcochos que se hacen en la propia máquina, pero no me dejan entrar ni un cacharro más.

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  23. Se ve super tierno!!! Guau! habrá que probarlo con la nata...que rico!
    Tamara&Gemma (El secreto endulzado)

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Gracias por dedicar parte de vuestro tiempo a leer mis recetas, vuestras opiniones siempre serán bien recibidas.